Schwarzer und grüner Tee haben beide eine anregende Wirkung und sind ein herrliches Geschmackserlebnis. Grüner Tee hat eine gesundheitsfördernde Wirkung aufgrund seiner zahlreichen Vitamine und Mineralstoffe – schwarzer Tee ist gesund und wirkt gegen Durchfall sowie gegen Entzündungen der Haut, dies bewirken die Gerbstoffe, die im schwarzen Tee enthalten sind.
Der Koffeingehalt in grünem Tee ist etwas geringer als im Schwarztee – dennoch hat grüner Tee eine anregende Wirkung, die sich eher auf den Geist als auf den Kreislauf auswirkt. Grüner Tee gilt als sehr gesund und ist unterstützend beim Abnehmen – beide Teesorten bieten einen geschmacklichen Hochgenuss und fördern zudem die Gesundheit.
Grüner Tee ist in der Zubereitung jedoch anders zu handhaben wie schwarzer Tee:
Schwarzer Tee soll nach dem Aufgießen mit sprudelnd heißem Wasser 3-5 Minuten ziehen – bei längerer Ziehzeit wirkt schwarzer Tee eher beruhigend.
Zum Aufgießen von grünem Tee dagegen soll das Wasser nach dem Aufkochen erst einmal auf etwa 70 bis 80°C abkühlen und dann aufgegossen werden. Grüner Tee sollte nur zwischen 2 und 3 Minuten ziehen, ansonsten wird der Tee bitter.
Wer ein herrliches Aroma bei seinem Teegenuss bevorzugt, sollte auf jeden Fall die losen Teeblätter zum Aufgießen verwenden, wobei auch Aufgussbeutel in hoher Qualität zur Verfügung stehen. Für eine vielfältige Abwechslung im Geschmack der Teesorten bieten sich die verschiedenen aromatisierten Schwarz- und Grüntees an – egal ob Wildkirsche, Yasmin, Vanille und viele weitere.
Schwarzer Tee und grüner Tee sind gesund und können das Wohlbefinden positiv beeinflussen, dabei bieten diese durch ihren Koffeingehalt eine anregende Wirkung und können einen idealen Ersatz für die Tasse Kaffee darstellen.
