Ein selbstgemachter Wacholderschnaps?
Gepostet in Grossmutters Kueche am 16. Nov 2008
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Der Wacholderschnaps ist eine mit Wacholder aromatisierte Spirituose. Auch der Steinhäger, Gin und Genever sind im weitesten Sinne Wacholderschnäpse.
In der Heilkunde ist Wacholder u. a. als harntreibendes, appetitanregendes, Nieren- und Gallensteine lösendes Mittel bekannt.
Wacholderschnaps
60 g Wacholderbeeren, 5 g Koriander, 0,7 l 96%iger Alkohol, 0,9 l Wasser, 20 g Zucker
Zerdrückte Wacholderbeeren und Koriander mit [...]
